Inizia al meglio la giornata con un pancake Bombolone alla vaniglia con burro di mandorle ??
Ingredienti:
- 130 gr albume
- 20 gr skyr
- 40 gr farina d’avena alla vaniglia BPR Nutrition
- 15 gr di burro di mandorle Daily life
- cannella
- mezzo cucchiaino di lievito
Per la crema:
- 40 gr di skyr
- una tazzina di caffè
- dolcificante al biscotto Drip zero Daily life
Procedimento:
- Mescolare farina con lievito, cannella in polvere e skyr, amalgamare aggiungendo gradualmente l’albume fino ad ottenere un composto omogeneo
- Cuocere a fuoco bassissimo in pentolino da 12 cm di diametro per 20 minuti con coperchio, girare e far cuocere altri 5 min.
- Lasciar raffreddare e guarnire con la cremina di skyr e caffe
Macronutrienti:
Calorie 323, Grassi 11gr Carboidrati 29gr Proteine 27gr
Prodotti utilizzati:
Ricetta di Lucia Del Core
