da YourSportNutrition | ALLENAMENTO, CONSIGLI, NEWS, NUTRIZIONE
Nel mondo della nutrizione sportiva troverai un’infinità di integratori. Tra questi, la creatina e le proteine whey (note anche come proteine del siero del latte) sono stati oggetto del maggior numero di studi scientifici che ne confermano l’efficacia, oltre ad essere...
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La quercetina è una sostanza vegetale appartenente al gruppo dei flavonoidi ed in particolare alla classe dei flavonoli. I flavonoidi sono dei pigmenti vegetali responsabili dei colori della frutta e della verdura, come per esempio le antocianine, un tipo di...
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La lattoferrina è una glicoproteina, cioè una proteina associata a carboidrati, capace di legare e trasportare il ferro. Essa è molto abbondante nel latte e nel colostro (il primo latte che viene prodotto dopo il parto) ma è presente anche in diverse secrezioni...
da YourSportNutrition | NUTRIZIONE
L’eritritolo è una sostanza presente in natura nella frutta e nei cibi fermentati, a livello industriale viene prodotto attraverso la fermentazione di zuccheri (amido, glucosio o saccarosio) ad opera di lieviti selezionati. Si tratta di un dolcificante...
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La Moringa è una pianta appartenente alla famiglia delle Moringaceae diffusa nelle zone tropicali ed equatoriali. Si conoscono 13 specie di Moringa ma quella utilizzata a scopo alimentare e cosmetico è la Moringa oleifera o Rafano indiano, un albero che può...