Pronti per gustosi soffici ๐Œ๐”๐…๐…๐ˆ๐ ๐œ๐จ๐ง ๐…๐š๐ซ๐ข๐ง๐š ๐๐ข ๐€๐ฏ๐ž๐ง๐š ๐–๐ก๐ฒ ๐๐š๐ญ๐ฎ๐ซ๐ž?

Grazieย @alicefitfoodloverย per questa deliziosa e leggera ricetta!

 

๐—œ๐—ป๐—ด๐—ฟ๐—ฒ๐—ฑ๐—ถ๐—ฒ๐—ป๐˜๐—ถ ๐—ฝ๐—ฒ๐—ฟ ๐Ÿญ๐Ÿฎ ๐—บ๐˜‚๐—ณ๐—ณ๐—ถ๐—ป:

 

>>Tot circa 904 Kcal (75 Kcal a muffin)

 

๐—ฃ๐—ฟ๐—ผ๐—ฐ๐—ฒ๐—ฑ๐—ถ๐—บ๐—ฒ๐—ป๐˜๐—ผ:

  1. Montare a neve ferma con un pizzico di sale lโ€™albume in bricco piรน lโ€™albume dellโ€™uovo.
  2. Nel frattempo mescolare il tuorlo con lโ€™eritritolo e un poโ€™ di latte di mandorla.
  3. Aggiungere le farine e il lievito e il resto del latte.
  4. Mescolare con la frusta fino ad ottenere un composto liscio.
  5. Aggiungere lโ€™albume montato a neve mescolando dal basso verso lโ€™alto.
  6. Distribuire il composto nella teglia per muffin pre unta e infarinata.
  7. Aggiungere sopra frutta secca e semini vari a piacimento e infornare (forno preriscaldato 180ยฐ) per circa 30 minuti.

 

Prodotti utilizzati:

 

Ricetta diย @alicefitfoodlover