Parti con una colazione golosa e supernutriente con il #overnightporridge dalla consistenza solida di un #quinazzone, grazie ai musli proteici @layenberger
Ingredienti:
- 30 gr fiocchi d’avena BPR biancociok
- 40 gr Protein Muesli Layenberger
- 90 gr skyr o yogurt Greco
- 100 ml acqua
- 5 gr di cacao amaro + qualche cucchiaino di acqua e qualche goccia di dolcificante
Valori nutrizionali per porzione (35% Carboidrati, 25% Grassi, 40% Proteine):
341 Kcal
Grassi = 8.8 gr
Carboidrati = 28.3 gr (di cui zuccheri 6.8 gr)
Fibre = 7.6 gr
Proteine = 31.6 gr
Sodio = 0.04 gr
Procedimento:
- Mescolare lo skyr con 100 ml di acqua fino a creare un composto fluido e omogeneo. Aggiungere gradualmente i fiocchi d’avena e mescolare, dunque proseguire con l’aggiunta del muesli ed amalgamare il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Riporre in frigo per diverse ore (meglio se tutta la notte).
- Prima di gustare, preparare una crema al cacao mescolando 5 gr di cacao amaro con qualche cucchiaio di acqua e dolcificante a piacere, dunque versare sul porridge
Prodotti utilizzati:
Ricetta di Lucia Del Core
