Torta ai semi di chia

? Torta ai semi di Chia….addensante naturale ideale per ricette VEGANE senza uova

Ricchi di vitamine, minerali, omega3, proteine, antiossidanti, fibre, calcio, inoltre, hanno un notevole effetto saziante ??

Ingredienti:

• 2 cucchiai di semi di chia Iswari
• 6 cucchiai di acqua
• 350 gr di farina 00 o Farina di Chia Erbavoglio
• 130 gr di zucchero di canna
• 300 ml di latte vegetale o anche vaccino
• 100 ml di olio di semi
• una bustina di lievito per dolci
• Farcire con gocce di cioccolato, frutta fresca, frutta secca e spezie

Preparazione:

1. 1. Mescolate 2 cucchiai di semi di chia con 6 cucchiai di acqua e lasciate riposare il composto.
2. In una ciotola unite 350 gr di farina 00 e 130 gr di zucchero di canna e poi aggiungete 300 ml di latte, vegetale o anche vaccino.
3. Aggiungete poi 100 ml di olio di semi e una bustina di lievito per dolci e solo alla fine il composto di chia.
4. Completate con gli ingredienti che preferite (gocce di cioccolato, frutta fresca, frutta secca e spezie) e infornate tutto all’interno di uno stampo da 22 cm di diametro.
5. La torta cuoce in forno statico a 180° per circa 45 minuti.

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