Plumcake Cioccolato Fondente e Noci

Ecco una ricetta semplicissima

con pochi grassi, pochi zuccheri ma tanto gusto! 😋

Ingredienti (stampo Plumcake 20cm):

• 150g yogurt greco (alla vaniglia) o Yoeggs Vaniglia
• 200g farina d’avena
• 60g eritritolo
• 2 uova
• 1 banana
• 1 bustina di lievito
• 70g di olio di cocco
• 80ml bevanda vegetale
• crema proteica fondente
• noci

Procedimento:

1. Unisci prima lo yogurt greco con la banana
2. Aggiungi successivamente farina, eritritolo, uova, olio di cocco e bevanda vegetale
3. Versa parte dell’impasto, aggiungi 4 o 5 cucchiai di crema proteica per creare un cuore cremoso (a sorpresa!) nel tuo Plumcake.
4. Cuoci in forno per 40min circa a 180° forno statico preriscaldato.

Sforna e completa con un tocco di crunchy cospargendolo il plumcake con noci 🤤😍

Prodotti utilizzati: