Il segreto per un risolatte perfetto, confortante, autunnale e goloso.
Oggi in collaborazione con @dailylife.fit ti regalerò la ricetta di questo risolatte in versione fit,
ma che non lo sembra affatto.
Non ci credi?
Provalo e diventerà la tua colazione preferita!
Ingredienti per 1 porzione:
- 180/200g di latte proteico
- 30g di riso basmati
- 10g di Farina di avena Caramel Daily Life
- 3 gocce Drip zero Caramel Daily Life
Topping:
- 100/120g di mela rossa
- 1 pizzico di cannella
- 20g Salsero Zero Caramel Daily Life
- 8g di burro di nocciola Koro
Procedimento:
- In un pentolino metti il riso e coprirlo con un dito d’acqua. Fallo cuocere a fiamma medio bassa.
- Quando il riso sarà cotto (fuori dal calore) aggiungi la farina di avena e l’aroma sciolti in 50g di latte. Mescola bene, aggiungi i 130g di latte rimasti e cuoci ancora finché non avrai
- ottenuto la giusta consistenza (guarda il video). Versa in una bella tazza (anche l’occhio vuole la sua parte) e metti da parte.
- Nel mentre lava, sbuccia, taglia a pezzetti la mela e mettila in un piatto resistente al microonde. Aggiungi il pizzico di cannella e fai cuocere a 600W per 3 minuti circa (deve avere la consistenza come nel video, cotta ma non spappolata).
- Sul risolatte metti parte della salsa al caramello, tutta la mela, altra salsa al caramello e il burro di nocciola.
Una delle colazioni migliori di sempre….
Se lo prepari in anticipo e lo mangi freddo, ti consiglio di aggiungere i 20g di latte in più, il risolatte raffreddando solidifica un po’.
Valori nutrizionali
Kcal 348 Grassi 7,1g Carboidrati 55,4g Proteine 20g
Prodotti utilizzati:
Ricetta di cremaefiordisale
