Oggi vi lasciamo questa ricetta della Torta di mele con farina di lupini

Semplice, ma soprattutto…buonissima ????

 

Ingredienti:

 

Procedimento:

  • Sbucciate una mela, tagliatela a cubetti, mettetela in un recipiente con il succo di metà arancia spremuta. Questa vi servirà per il ripieno.
  • Sbucciate le altre due, tagliatele in quattro parti e ogni parte a spicchi sottili, poi metteteli in un recipiente con il succo rimasto dell’altra parte di arancia. Vi serviranno poi per la decorazione.
  • In un altro recipiente  montate  le uova con lo zucchero, poi aggiungete l’olio, il latte e continuate a mescolare.
  • Aggiungete il lievito e le farine setacciate, mescolate bene per togliere eventuali grumi. Per ultimo aggiungete le mele tagliate. Versate il composto in una teglia rotonda di 20 cm di diametro foderata con carta da forno. Decorate la superficie con le fette di mela e cospargete con una manciata di zucchero.
  • Infornate a 180 gradi per 50/55 minuti circa.
  • Per controllare la cottura inserite uno stecchino di legno al centro e se esce pulito allora la vostra torta è pronta!
  • Quando si sarà raffreddata spolverate con zucchero a velo.

 

Prodotti utilizzati: