Farina di Ceci BIO

Disponibile
3,63 €

La farina di ceci è ideale infatti per la realizzazione di farinate, polpette di ceci e falafel, crespelle e frittate senza uova, o in sostituzione della farina di grano tenero per la preparazione di gnocchi di patate:

  • Ricco di Proteine
  • Ricco di Fibre
  • Senza glutine
  • Vegano
  • Biologico

Formato da 500gr.

Il cece (Cicer arietinum L.) è un legume antichissimo originario dell'Asia occidentale, già conosciuto e apprezzato da Egizi, Ebrei, Greci e soprattutto dagli antichi Romani.

Oggi è uno dei legumi più consumati al mondo, utilizzato in molti piatti tipici italiani e internazionali.

I ceci sono utilizzati principalmente allo stato secco. I semi sono sferici, più o meno grandi e lisci, in genere di colore paglierino.

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Ingredienti

Farina di ceci bio.

Valori nutrizionali

100 g
Energia1505 kJ / 375 kcal
Grassi5,2 g
di cui acidi grassi saturi0,8 g
Carboidrati49,8 g
di cui zuccheri3,9 g
Fibre9,9 g
Proteine22,9 g
Sale0,01 g

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