Riso integrale Malè a basso indice glicemico

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Il Riso Integrale originario Tondo Nero Malè è una pregiata varietà di riso italiano il cui chicco è piccolo e tondeggiante simile a una lenticchia.

Ha un basso indice glicemico* (IG 49**) ed è fonte di fibre e proteine. Ha un alto contenuto di vitamina B1, fosforo, magnesio ed è fonte di zinco.

  • Basso indice glicemico
  • Ricco di fibre
  • Adatta a diabetici
  • Ricco di Zinco
  • Alto contenuto di VitaminaB1, Magnesio e Fosforo
  • Vegano
  • Vegetariano

Formato da 300g.

E' ideale per insalate di riso o come accompagnamento nei secondi. Tempo di cottura 25-30 min.

*Il 26% degli amidi contenuti è costituito da amido resistente. La sostituzione di amidi digeribili con amido resistente in un pasta, contribuisce alla riduzione dell’aumento del glucosio ematico post-prandiale

**La valutazione dell'indice glicemico è stata effettuata dal Dip. Sanità Pubblica dell'Università degli Studi di Pavia

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Ingredienti

Riso Integrale originario Tondo Nero Malè

Valori nutrizionali

Per 100g:

Energia kJ/kcal 1458/345
Grassi 3,02g
di cui:
— acidi grassi saturi 0,68g
Carboidrati 67g
di cui:
— zuccheri 1,1g
Fibre 3,88g
Proteine 10,19g
Sale 0g

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