L’avena: un cereale prezioso dalle tante proprietà benefiche.
L’avena è un cereale incredibilmente nutriente dalla composizione ben bilanciata: ha una buona fonte di carboidrati e fibre, tra le quali anche la potente fibra beta-glucano; rispetto ad altri cereali, ha un soddisfacente tenore di proteine di alta qualità con un buon equilibrio di aminoacidi essenziali; è, inoltre, ricca di importanti vitamine, minerali e composti vegetali antiossidanti.
La farina di avena proteica aromatizzata OAT & PRO Instant è un prodotto ottenuto dalla macinazione dei semi dell’avena sativa, precedentemente separati dalla crusca, con l’aggiunta di proteine vegetali e aroma.
I benefici per la salute della fibra di beta-glucano
Come precedentemente sottolineato, l’avena è ricca di fibra solubile beta-glucano. Scopriamo insieme proprietà e vantaggi:
• Riduzione dei livelli di LDL e colesterolo totale
• riduzione della glicemia e dell’insulino-resistenza
• maggiore sensazione di pienezza
• aumento della crescita di batteri buoni nel tratto digestivo.
OAT e PRO è arricchito con proteine vegane provenienti dal riso e dai piselli
Abbiamo arricchito la farina di avena con le proteine vegetali più nobili:
- Proteine isolate da piselli
Le proteine isolate da piselli possono sostituire in parte o totalmente le proteine di origine animale. Esse hanno un equilibrato tasso di assorbimento proteico e apportano un alto livello di aminoacidi ramificati
- Proteine di riso
Le proteine del riso sono di facile digestione e contengono un ottimo profilo di amminoacidi solforati, quali metionina e cisteina, importanti per la salute dell’organismo. Assunte insieme alla proteina del pisello, quelle del riso possono aiutare a sopperire alla carenza di lisina e intervenire sui livelli di glucosio nel sangue.
- Più muscoli e meno grassi
Le proteine contribuiscono al mantenimento e alla crescita della massa muscolare. Senza zuccheri aggiunti per un controllo del livello glicemico.