Imbattibili, irresistibili, incredibili: le nostre protein crispies di soia sono un successo! Davvero, non stiamo esagerando.
Le amerai! Che siano le classiche o al cacao, le palline croccanti viaggiano dalla tua bocca e raggiungono dritto al cuore.
Soia Crispies ricchi di proteine
Le nostre Soia Crispies sono una vera e propria bomba proteica. Con circa 60 g di proteine ogni 100 g, si classificano come miglior prodotto nella liga delle fonti di proteine! Ciò è dovuto principalmente alle proteine della soia, che si ottengono direttamente dai semi di soia.
E ora probabilmente ti starai chiedendo come può una massa del genere diventare croccante?
Molto semplice: attraverso il cosiddetto processo di estrusione.
Questo è il termine tecnico nell'industria alimentare e non significa altro che modellare e strutturare materie prime ricche di proteine.
Nel nostro caso, questo significa fare delle palline. Dopo che è stata prodotta la massa desiderata, si riscalda il tutto. Successivamente, il composto viene condensato nelle presse a vite e spinto attraverso una valvola.
La valvola stretta porta a una caduta di pressione e la massa si gonfia, si asciuga e prende così la sua forma individuale - emozionante! Ve lo diciamo noi.