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Chi l’ha detto che il plum-cake deve essere per forza dolce e ricco di zuccheri?

Oggi vi propongo una versione ??????, ???????? ? ????? ?????????, perfetta per chi va di fretta ma non vuole rinunciare alla qualità nutrizionale.

Il segreto di questa consistenza e del suo profilo aminoacidico sta nella base: ho utilizzato

??????? ??? ?? ??????????, un mix tecnico davvero interessante della @fiberpasta

Perché questo Plum-cake è un “promosso” a pieni voti? ?

?? ?????? ???????? 30%: Grazie al mix di semola di grano e farina di piselli secchi, raggiungiamo una quota proteica altissima per un prodotto da forno. Questo significa maggiore sazietà e supporto per la massa muscolare.

☘️ ???????? ????????: L’unione di cereali (grano) e legumi (piselli) crea la cosiddetta complementarietà proteica, fornendoci tutti gli aminoacidi essenziali di cui il corpo ha bisogno.

⬇️ ????? ??????? ?????????: La presenza della fibra e della farina di legumi aiuta a mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue, evitando i classici cali di energia post-pranzo.

L’Idea del Nutrizionista ?

È la soluzione ideale per il meal prep:

preparatelo la domenica, affettatelo e avrete la base per i vostri pranzi in ufficio o per uno spuntino post-workout di qualità.