Torni a casa completamente affamato dopo una giornata stressante al lavoro o all'università e il tuo stomaco brontola forte. Ora devi stare in cucina per molto tempo e cucinare qualcosa? Impossibile! Ordinare qualcosa? Troppo caro! Una soluzione rapida è necessaria, e noi ne abbiamo una per te: il nostro pesto verde vegano è la soluzione perfetta quando il tuo stomaco brontola più forte dell'ultimo concerto techno. Basta aprire il barattolo, cuocere la pasta e combinare il tutto. In men che non si dica, viene fuori un piatto delizioso che il ristorante della porta accanto non potrebbe preparare meglio. Comprate ora il pesto verde vegano per averesempre a portata di mano una soluzione gourmet di emergenza. Preparare qualcosa di delizioso può essere così facile!
Pesto verde - che cos'è?
Con "Verde" intendiamo veramente "verde". Il nostro pesto verde deve il suo nome agli ingredienti che gli danno il colore - in questo caso il 31% di basilico italiano. Aggiungete dell'olio di girasole, anacardi, tofu, pinoli, un po' di aglio e un pizzico di sale e avrete un sapore corposo. Ma ora torniamo alla questione di cosa sia effettivamente il pesto. Il pesto viene dalla Liguria ed è una salsa non cotta e pastosa che di solito viene servita con la pasta. Il primo pesto tradizionale è stato fatto già nel 1863 e si pensa che derivi da una salsa romana di erbe e formaggio o che sia una variazione medievale di un condimento standard romano. La varietà più conosciuta è probabilmente il "pesto genovese", che contiene pinoli e parmigiano oltre al basilico. Anche il pesto rosso ha un ottimo sapore ed è anche disponibile nel nostro negozio. Si chiama "Pesto rosso" perché questa salsa aromatica prende il suo colore dal forte concentrato di pomodoro. Come ciliegina sulla torta, il formaggio viene solitamente aggiunto ai piatti di pasta al pesto. Per la versione vegana, consigliamo i fiocchi di lievito speziati.
Ricette deliziose con il pesto
Il pesto e la pasta stanno bene insieme come Gianni e Pinotto. Ma se pensate che il pesto sia buono solo con spaghetti, tortellini, penne e simili, vi sbagliate! Avete mai mangiato il pesto con le patate, sulla pizza o insalata, spalmato sul pane o nelle lasagne o forse anche per raffinare piatti di pollo? Se non è così, è giunto il momento! Ci sono innumerevoli modi di usare questa verde meraviglia. Il pesto si usa anche con il salmone, nelle salse o anche nelle trecce lievitate. Come?! La treccia è dolce, si pensa. Vero, ma la versione con lievito salato è sicuramente da provare. Abbiamo altre idee per te: hai mai sentito parlare del fiore di pesto? No, non cresce nel giardino del vicino, ma sarà l’idea più bella per il vostro prossimo party! Per prima cosa fate un impasto con farina, lievito, acqua, un po' di sale e olio, dividetelo in tre parti e stendetele. Poi spalmate il primo cerchio con il nostro pesto verde, mettere il secondo cerchio sopra, spalmare di nuovo il pesto e mettere il terzo cerchio sopra. Ora tagliate la "torta" in pezzi di uguali dimensioni e attorcigliate i singoli pezzi fino a formare un fiore. Potete anche trovare una foto di tutto questo su internet.
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A differenza del pesto convenzionale, il nostro pesto verde è vegano! Lo abbiamo raffinato con il tofu e lo abbiamo reso disponibile per voi in un barattolo da 180 g. Che tu voglia raffinare la pasta, la tua insalata di rucola o altre ricette, il pesto verde è un tuttofare. Ha un buon sapore sia caldo che freddo e valorizza anche il pane. Una volta aperto, dovresti consumare il tuo pesto entro 10 giorni, ma con così tante idee di ricette, non dovrebbe essere un problema. Ordina ora il pesto verde vegano e fallo consegnare comodamente a casa tua.
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