Hai appena visto quei dolcetti giapponesi dai colori sgargianti e non vedi l’ora di ricrearli a casa? Vuoi provare a fare in casa il tuo matcha latte? Allora ti serve sicuramente il matcha mizu bio di KoRo! Questa polverina verde ha conquistato ormai tutto il mondo, con il suo aroma intenso e il colore brillante. Proprio come il caffè, il matcha contiene caffeina. Ma in termini di sapore, i due differiscono molto: il matcha ha un sapore molto più avvolgente e meno amaro del caffè. Non lo conosci ancora? Provalo subito e acquista il matcha mizu bio di KoRo.
Un alimento con una lunga storia
Già nella Cina del VI secolo era noto il potenziale incredibile di questa polvere verde, che, infatti, veniva utilizzata come pianta medicinale. Solo più tardi, si diffuse in tutto il Giappone e la Cina, fino ad arrivare ai magazzini di KoRo! La coltivazione è molto simile ad altre piante di tè, anche se la pianta del matcha richiede più ombra. Perché? L’ombreggiatura causa una maggiore produzione di clorofilla e proteine, e così la pianta può ottenere la maggior parte dei suoi minerali dal terreno. Dopo la raccolta, le foglie di matcha vengono essiccate e macinate in un tradizionale mulino a pietra. Ma ora che ti abbiamo raccontato il “c’era una volta” del matcha possiamo saltare subito al lieto fine: acquista ora polvere di matcha mizu bio!
Tingi tutto di verde: ricette con matcha mizu bio
Questa polverina non serve solamente a realizzare il fantastico tè verde matcha, ma tinge di verde tutte le tue ricette preferite: smoothies, porridge e frullati! Prova a mescolarlo allo jogurt e aggiungici frutta essiccata o soffiata dai toni accesi, come il mango o il lampone, e otterrai una merenda bella da vedere e buona da mangiare. Acquista ora matcha bio e dai sfogo alla creatività.