Riso di Konjac

Disponibile
3,26 €

Questa specialità alimentare è costituita da farina di konjac, una radice orientale ricca di glucomannano: una fibra solubile in grado di saziare molto velocemente e non influire sulla glicemia.

I rigataki Zenpasta hanno la caratteristica fondamentale di:

  • Essere composti principalmente da fibre
  • Hanno pochissime calorie e nessun carboidrato
  • Sono ideali per tutti i regimi alimentari dove è necessario ridurre l'introduzione di carboidrati. 
  • Zero zucchero
  • Zero grassi

Formato da 50gr che corrispondono a 225g idratati.

I rigataki Zenpasta sono i più simili, tra gli shirataki, alla pasta di grano duro: come consistenza, aspetto e gusto.

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Ingredienti

Acqua, farina di Konjac, acido citrico, idrossido di calcio, sciroppo e amido di tapioca (tracce).

Origine. Indonesia.

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto:
Kcal38
Proteine (g)0
Carboidrati (g)0
Grassi (g)0
Fibre (g)18

Modalità d'Uso:

Riempire una terrina d'acqua calda (in abbondanza perche' la ZenPasta ne assorbira' moltissima). Immergere la quantità desiderata e lasciarla riposare per almeno 12 minuti. Successivamente andrà scolata (con uno scolapasta) e risciacquata bene sotto il rubinetto con acqua calda. Il risciacquo è molto importante perchè rimuove le piccola quantità di zuccheri utilizzati per mantenere i rotolini di ZenPasta ben compatti: migliore è il risciacquo e minore sarà il residuo di zuccheri. A questo punto è sufficiente farli saltare con del sugo in una padella, non necessitano di altre cotture.

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