Ecco un’idea golosa e ricca per la merenda o la colazione,
possono anche essere serviti come vero e proprio dolce di fine pasto!!!
Ingredienti:
• 170 g di yogurt greco
• 1 banana grande matura
• 200 g di farina d’avena (oppure fiocchi da ridurre in farina con un mixer)
• 20gr dolcificante a velo
• 5g di olio di cocco
• 1 uovo
• frutta mista quanto basta
Preparazione:
- Per la farina di avena io ho utilizzato i fiocchi al naturale che potete acquistare sul sito di @yoursportnutrition e li ho tritati finemente con un mini mixer fino a ridurli in farina. Sul sito di @yoursportnutrition però potete trovare la farina di avena già pronta sia al naturale che aromatizzata per un tocco di sapore in più!
per avere uno #sconto del 10% sui vostri acquisti! - Una volta preparata la farina di avena, disporla fontana e al centro unire l’uovo, il dolcificante e l’olio di cocco.
- Impastare fino a formare un impasto omogeneo.
- Spianare l’impasto con un mattarello, tagliarlo a cerchi o della forma desiderata e inserire i dischi in stampi da muffin lasciando un bordo per poterli farcire.
- Cuocere in forno a 180° per 30/35 minuti.
- Nel frattempo preparare la mousse mischiando la banana, il dolcificante (se gradito) e lo yogurt greco. Inserire il composto in una sac à poche, e una volta che i cestini sono cotti e raffreddati farcirli con la mousse alla banana.
- Completare infine con frutta fresca a piacere.NB: essendo che la frolla è realizzata con Avena e quindi è poco ricca di glutine, rimane più sbriciolosa.
Prodotti utilizzati:
Ricetta di @fra.incucina
