Crepes Proteiche & Low Carb

CRÊPES PROTEICHE

CIOCCOLATO e VANIGLIA LOW CARB

Ingredienti:

• 300 ml bevanda vegetale
• 150 gr Farina di avena WHYNATURE gusto vaniglia
• 2 Uova
• 20 ml olio di semi
• 1/2 vasetto di budino proteico WHYNATURE gusto cioccolato
• 1/2 vasetto di budino proteico WHYNATURE gusto vaniglia

Preparazione:

1. Inserire in una ciotola la farina, le uova, l’olio e la bevanda vegetale. Mescolare fino a rendere l’impasto omogeneo e senza grumi.
2. Lasciare riposare la pastella in frigo per circa 30 minuti. Dopodiché rimescolarlo per la cottura.
3. Se non si ha una padella antiaderente, ungere la padella con un pochino d’ olio. Far scaldare la padella e inserire due mestoli (riempiti a metà) d’impasto.
4. Come si dice, la prima crêpes è sempre quella che viene male, ma per far sì che anche la prima risulti perfetta è necessario far scaldare bene la padella e staccare la crêpes solo quando si saranno formate delle bollicine in superficie. A quel punto si può girare delicatamente la crêpes per cuocerla dall’altro lato. La cottura deve essere solo leggermente dorata altrimenti saranno troppo dure.
5. Quando le crêpes sono pronte, aspettare che si intiepidiscano e farcirle con i budini proteici WHY NATURE per un tocco cremoso e goloso, per una ricarica di proteine senza troppi zuccheri.

Prodotti utilizzati: