Ideale per un pasto facile, fresco e veloce ???
Ingredienti (5 blocchi circa)
- 200 gr di ceci lessi o cotti al vapore
- 5 olive nere denocciolate
- 100 gr di tonno FIT FOR TUNA DAILY LIFE
- 1 cucchiaio di capperi sott’aceto
- 100 gr di pomodori ciliegini
- 5 spruzzi di olio Extra Vergine di Oliva DAILY LIFE
- Succo di mezzo limone
- Qualche foglia di basilico
- Sale e pepe quanto basta
Valori nutrizionali per porzione (34% Carboidrati, 27% Grassi, 39% Proteine)
435 Kcal
Grassi = 12.3 gr
Carboidrati = 34 gr (di cui zuccheri 2.7 gr)
Fibre 17.4 gr
Proteine = 40 gr
Sodio = 1 gr
Procedimento
- Tagliare a rondelle i pomodori e condire con olio, sale, pepe, le foglie di basilico tritate e le olive denocciolate, dunque mescolare e lasciar insaporire per qualche minuto.
- Successivamente aggiungere i ceci precedentemente lessati (in alternativa usare quelli in scatola, avendo cura di scolarli e lavarli sotto acqua corrente), il tonno fatto a pezzi e il succo di mezzo limone.
- Mescolare nuovamente il tutto e lasciar insaporire qualche minuto prima di gustare.
Si consiglia di completare il piatto unico con una fetta di pane di segale integrale tostato o qualche galletta di farro.
I valori sopra riportati fanno riferimento al solo piatto unico, esclusa l’eventuale aggiunta di pane o gallette.
Prodotti utilizzati:
Ricetta di @cookingzone_stayfit
