🥬MACCHERONI AL PESTO DI RUCOLA VEGANO🍝
Oggi abbiamo voluto provare questa ricetta dei Maccheroni @rimabenessere 😋🍝
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🌿Basso indice glicemico
🌿Ridotto contenuto di carboidrati e zuccheri: 16g di Carboidrati su 100g, di cui solo 1,5g di zuccheri
🌿Basso contenuto di grassi 2,5g su100g
🌿Elevato numero di fibre 29g su 100g
🔍Queste proprietà rendono i loro prodotti adatti a tutti i regimi alimentari.
📜Inoltre sono riconosciuti dalla comunità scientifica come alimenti consolatori che abbassano il cortisolo, l’ormone dello stress, aiutando a coniugare benessere fisico e psichico.
Ingredienti:
- 100 g di maccheroni Rima Benessere
- 150 g di rucola
- 60 g di anacardi o Crema di Anacardi
- 80 ml di olio d’oliva
- Sale quanto basta
Procedimento:
- Fate cuocere la pasta in abbondante acqua salata e nel frattempo preparate il pesto vegano di rucola
- Dovete lasciare gli anacardi in ammollo per qualche ora e poi frullate in un mixer con le foglie di rucola, l’olio e il sale
- Se volete aggiungete anche qualche pomodoro secco
- Scolate la pasta conditela e servite 😋🍝
Prodotti utilizzati:
