Pancakes ai semi di Chia

? Pancakes ai semi di Chia….addensante naturale ideale per ricette VEGANE senza uova

Ricchi di vitamine, minerali, omega3, proteine, antiossidanti, fibre, calcio, inoltre, hanno un notevole effetto saziante ??

Ingredienti:

• 1 cucchiaio di semi di chia Iswari o Farina di Chia Erbavoglio
• una tazzina di acqua
• 60 gr di farina di ceci
• 10 ml di sciroppo d’acero
• 40 gr di yogurt greco
• 40 ml di latte
• 1 cucchiaino di lievito
• un pizzico di cannella

Preparazione:

1. Per preparare questi golosissimi pancakes bisogna mescolare 1 cucchiaio di semi di chia con una tazzina di acqua.
2. Dopo circa un’ora aggiungete 60 gr di farina di ceci, 10 ml di sciroppo d’acero, 40 gr di yogurt greco, 40 ml di latte, 1 cucchiaino di lievito eun pizzico di cannella.
3. Versate poi il composto a cucchiaiate in una padella antiaderente molto calda e, non appena si formeranno delle bollicine sulla superficie dei pancake, girateli sull’altro lato.

Serviteli con lo sciroppo d’acero o il miele e la frutta fresca.

Prodotti consigliati: