QUADROTTI ROCHER 🍫
vegani & senza cottura
ATTENZIONE CREANO DIPENDENZA 🤪
I n g r e d i e n t i :
Per la base:
- 175 cornflakes senza zucchero Koro
- 125 nocciole tritate
- 4 cucchiai di crema di nocciole
- 165 gr di cioccolato fondente fuso
Per la copertura:
- 200 gr di latte di cocco Koro
- 200 gr di cioccolato fondente
- Nocciole quanto basta
P r o c e d i m e n t o :
- In un contenitore unire ì cornflakes sbriciolati, le nocciole, la crema di nocciole, il cioccolato fondente fuso e mescolare fino a che il composto non risulterà ben omogeneo. Trasferire il composto in uno stampo (20×20) rivestito con carta da forno e compattare bene la base con l’aiuto di un cucchiaio.
- Trasferire in frigorifero per mezz’ora.
- Nel frattempo preparare la ganache, tritare finemente il cioccolato e metterlo da parte, scaldare la panna a fuoco basso e appena sarà ben calda unirla al cioccolato tritato. Mescolare fino a che il composto non sarà ben liscio e omogeneo e lasciar raffreddare per qualche minuto.
- Unire la ganache alla base, livellare bene e lasciar riposare in frigorifero per 2/3 ore.
- Passato il tempo di riposo, ritagliare dei quadrotti, aggiungere le nocciole tritate in superficie e gustare a piacere 😋
Prodotti utilizzati:
Ricetta di haveanicebreak_
