TORTA COCCO & NOCCIOLE 🍰
| con cioccolato bianco |
“Si scioglie in bocca”
Una torta soffice, umida e profumata!
Semplicissima da realizzare e senza glutine, provatela e sono sicura vi piacerà 😋
Ingredienti:
Per uno stampo da 20 cm:
- 3 uova
- 100 gr di zucchero o eritritolo
- 100 gr di olio di semi
- 100 gr di crema proteica al cioccolato bianco
- 75 gr di cocco rapè
- 75 gr di farina di nocciole o mandorle
- 30 gr di amido di mais
- 8 gr di lievito per dolci
- Zucchero a velo quanto basta per spolverare
Procedimento:
- Montare le uova con lo zucchero fino a che non saranno ben gonfie e spumose, aggiungere successivamente anche il cioccolato bianco fuso, l’olio e continuare a mescolare.
- Unire a questo punto anche la farina di nocciole e il cocco rapè, l’amido e il lievito ben setacciati e mescolare fino a che il composto non risulterà liscio e omogeneo.
- Trasferire in uno stampo imburrato e infarinato, e cuocere in forno preriscaldato a 180º per 45 minuti circa.
- Fate sempre la prova con lo stecchino.
- Spolverare con dello zucchero a velo e servire a piacere
Prodotti utilizzati:
Ricetta di haveanicebreak_
